Молчать круто. Некоторые люди думают, что ты тупой, а некоторые — что ты гений.
Но на самом деле ты просто молчишь и думаешь про котлеты.
Потому что это действительно важно.
“Котлета – это воплощенная руками человека идея дома, уюта и заботы.”
Неизвестный Повар
Не верьте тому, что пишут в кулинарных справочниках: котлеты – не горячее блюдо и не способ приготовления, это волшебство. Ведь не зря же, когда садишься на жесткую диету, во сне начинают являться котлеты с картофельным пюре…
Прежде всего котлета — это мечта о беззаботном детстве и бабушке, которая любит тебя.
Котлеты классические
Классические котлетки привлекают гурманов насыщенным вкусом и сочностью. Кроме того, даже в классическом его виде есть место различным вариациям вариантам. Как правило котлеты по классическому рецепту пышные, сочные и на вид привлекательные. Хороши они с разными гарнирами: макароны, рис, картофель, отварные или консервированные овощи — все удачно гармонирует в классикой.
Биточки
Биточки — вид котлет, только в круглом исполнении. Кроме того, биточки можно приготовить не только из фарша, но и добавить к ним грибов, сыра, сделать из картофеля или даже манной крупы. Готовятся сочные биточки в густом соусе, для которого вы можете использовать овощи, сливки, муку. Биточки лучше всего обжаривать в сливочном масле, а не на растительном.
Шницель
Шницель делают из рубленного фарша, который предварительно слеплен в виде овальной котлеты. Основное отличие — шницель обваливается в панировочных сухарях и особой смеси – льезоне, кляре из яиц, молока и воды. Мясо для шницеля может быть любым, например говядина, свинина, курица или индейка
Кебабы
Это восточное блюдо из баранины, по сути это котлета на вертеле, но без яиц и хлеба. Оно состоит только из мяса, курдючного сала, лука и специй. Мясо мелко рубят вручную ножами, а затем сильно отбивают. При готовке кебабам придают форму сосисок или колбасок. Соответственно кебабы жарят на углях или гриле
Котлеты - самое международное блюдо
Миланская котлетка, венский шницель, крокеты, татарский бифштекс, люля-кебаб, клопс, фрикадельки, тефтели, короккэ, кацудон, тонкацу, фалафель, мититеи, кырнэцеи, чигири, аранчини, сиченики, зразы — все это разнообразие и есть котлеты, только у разных народов по разным рецептам.
Вы можете купить домен через магазин доменных имен регистратора REG.ru, он является гарантом сделки.
Или пишите через WhatsApp, обсудим цену.
Или пишите через WhatsApp, обсудим цену.